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ENQUETE ET SONDAGE
25 Mai 2016
#congressnacking : Le Digital, une opportunité de dynamisation des ventes encore mal cernée
A l’heure où le Digital a déjà transformé une multitude de secteurs, comment les Distributeurs et Restaurateurs abordent-ils ce virage ? Premier constat, la défiance est de mise : si 95% ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
25 Mai 2016
La 1re unité Papa John’s ouvre en France à Kingersheim
400 commandes en livraison et près de 700 clients servis dans la journée (site développé par Live Pepper), on peut dire que le lancement le 24 mai à Kingersheim de ...
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FOURNISSEURS
25 Mai 2016
Lavazza veut être la marque n°1 en RHD dans les 3 ans
Avec près de 825 millions de cafés servis en 2015 (*) en France pour 4000 tonnes, Lavazza est un acteur qui compte en retail et hors domicile. Et qui comptera ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
25 Mai 2016
Steak'n Shake veut marquer son territoire
La chaîne spécialiste du burger et du milk-shake va ouvrir deux nouvelles unités à Caen et Rueil-Malmaison dans les prochaines semaines, passant à 5 restaurants en France. Un chiffre qui ...
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DECRYPTAGE
25 Mai 2016
Boulangerie : Ces Français qui ont faim de succès à l'international
La boulangerie-pâtisserie « Made in France » rencontre un véritable succès dans le monde entier. Dans cette enquête, nous allons tenter de décrypter les bonnes recettes pour réussir son projet ...
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BILLET
25 Mai 2016
9 raisons de croire ou pas… à une fusion du snacking et de la restauration traditionnelle
Cet article n’est pas un scoop, son contenu n’est pas nouveau mais le phénomène snacking s’amplifie à tel point que l’on peut se demander s’il ne va pas bientôt s’immiscer ...
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FOURNISSEURS
24 Mai 2016
J-8 pour le concours I LOVE SANDWICH by Metro, postez vos photos !
Stimuler la créativité des professionnels pour sortir du traditionnel Jambon-beurre, c’est l’ambition de Metro Cash & Carry France qui a lancé sur le réseau social Facebook, le concours I LOVE ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
24 Mai 2016
Class'croute ouvre un nouveau flagship à Rungis
Class'croute investit la zone de Rungis avec une nouvelle unité identifiée au nouveau décor de l'enseigne et une zone VIP ou salle de réunion. ...
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AUTRE RESTAURATION
21 Mai 2016
Léon de B. s’installe à Paris et adopte la livraison avec Foodora
Vente à emporter, livraison, happy hour, ultra-fraîcheur dans les produits, le petit frère urbain de Léon de Bruxelles, Léon de B. qui vient d’entrer dans la Capitale au 183 boulevard ...
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AUTRE RESTAURATION
20 Mai 2016
Elior Group en négo exclusives pour racheter Autogrill Restauration Services
Les lieux de transport (travel Retail) sont des zones de flux de plus en plus stratégiques pour les groupes de restauration et notamment pour le leader français Elior Group via ...
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DECRYPTAGE
20 Mai 2016
#congressnacking : 10 concepts au cœur de l’innovation digitale
Le prochain Congrès du Snacking sera l’occasion pour vous, restaurateur, distributeur, fournisseur, concessionnaire, entrepreneur, directeur commercial, directeur logistique, responsable des achats ou marketing, responsable DSI d'une unité de res-tauration voire ...
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PROFESSION
19 Mai 2016
Etude Restauration Gira Conseil : Vers une redistribution des cartes dans le hors domicile
Avec une consommation alimentaire hors domicile (CAHD) évaluée à 84,9 md€ en France en 2015, en légère régression de 0,14% entre 2014 et 2015, Gira Conseil, à travers sa toute ...
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L'INVITE
18 Mai 2016
François BLOUIN, Food Service Vision : le snackeur 2016, de plus en plus connecté
L’étude, Paroles de Snackeurs 2016, réalisée par Food Service Vision en partenariat avec France Snacking dont les grandes lignes seront présentées en avant-première au Congrès du Snacking du 2 juin ...
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RENDEZ-VOUS
11 Mai 2016
Participez au 1er Food Learning Tour à Londres !
Directement connectée à sa grande sœur new-yorkaise, la ville de Londres fait figure de capitale européenne du snacking. Boostée par un marché foisonnant, portée aussi bien par les chaînes que ...
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TWITTE-RETWITTE
25 Mai 2016
Tout ce qu'il ne fallait pas manquer sur Twitter @francesnacking, semaines 20 & 21
France Snacking partage avec vous ses derniers tweets afin de vous tenir informés de l'actualité sectorielle du snacking.  Voici quelques tweets remarquables que vous retrouverez @francesnackingToujours pas abonné ? France Snacking vient ...
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ILS ONT OUVERT
25 Mai 2016
Revue d'ouverture d'enseignes
Pizza Hut - Histoire de Pains - Point US - La Mie Câline ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
25 Mai 2016
Burger King fête les mamans avec la Queen Box
Après les enfants, ce sont les mamans qui auront le droit à leur box spéciale chez Burger King à l’occasion de la Fête des Mères. La Queen Box, c’est son ...
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FOURNISSEURS
18 Mai 2016
#FoodTech : le groupe Pomona intègre l’incubateur de start-up « Smart Food Paris »
  C’est aux côtés des membres fondateurs Danone, Carrefour, Elior, du groupe Up (ex Chèque Déjeuner), que le groupe Pomona vient de faire son entrée dans la Smart Food Paris. Dans ...
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RENDEZ-VOUS
18 Mai 2016
Découvrir la Couv' de France Snacking n° 39 - Juin 2016
  Merci de votre collaboration ! Voici la couv' de France Snacking, n° 39 de juin 2016   Vous pouvez toujours LIKER la couv' sur Facebook en cliquant sur l'image...   ________  AU SOMMAIRE DE CE PROCHAIN NUMERO Dossier ...
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AILLEURS
13 Mai 2016
BENEDICT : le concept coffee shop #alldaybreakfast de Tel Aviv
  TEL AVIV invente son coffee shop qui devient un lieu de vie où l’on peut travailler seul, en groupe, passer un moment de la journée ou bien s’accorder une pause ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
12 Mai 2016
MaBento ouvre sa première franchise à Paris
  Pour Francis Fagel et Thierry Falchero, l’aventure MaBento vient de franchir une nouvelle étape avec l’inauguration officielle ce jeudi 12 mai de leur première franchise au 20 bis, rue de ...
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Food Learning Tour
Un projet pédagogique innovant en immersion dans la capitale Européenne du Snacking
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7 bonnes raisons de tenir un blog en restauration
  Tenir un blog d’entreprise… pour améliorer son référencement  Il est très difficile d’être trouvable sur ...
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La marque M&M’s iinove en lançant un format inédit en confiserie de chocolat : la box. ...
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Rénové dans un esprit food-hall, l’ex restaurant parisien BRUT de Sacha Wolf est devenu food-court ...
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Bagel au Kiwi de l’Adour et saumon fumé
Éplucher les kiwis et les émincer chacun en huit fines lamelles. Couper les bagels en deux ...
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