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VU SUR LA TOILE
22 Octobre 2014
McDonald’s en quête de recettes de croissance
    Emblème du fast-food, McDonald’s a promis mardi des changements pour retrouver son élan au moment où il est frappé par une baisse de ses ventes aux Etats-Unis, un scandale sanitaire ...
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VU SUR LA TOILE
21 Octobre 2014
Cremonini France crée 3 food-trucks Street Parade
La liste des food truck s'agrandit avec 3 food trucks haut de gamme lancés par la société Cremonini France. Chacun avec un thème différent et avec à leur tête le ...
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PROFESSION
21 Octobre 2014
Un produit snacking remporte l’Or aux Grands Prix Sial Innovation
Le Twist de New Food Packings est monté sur la première marche du podium des Grands Prix Sial Innovation dont le palmarès a été dévoilé lundi 20 octobre. Cette box ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
17 Octobre 2014
Visite guidée du Burger King Alésia, un format XL de tous les savoir-faire de la marque
A J-1 de l’ouverture officielle de flagship store de 1000 m² Burger King à Paris-Alésia, France Snacking et snacking.fr vous offre une visite guidée de la 3e adresse de la ...
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EDITO
9 Octobre 2014
La snacking à la française sous une bonne étoile
L’avenir de la restauration passe par la case snacking. Ce n’est pas une question mais une certitude. Avec toujours moins de temps pour avaler un repas, un budget encore plus contraint, des ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
19 Octobre 2014
Clasico Argentino, un 6e point de vente parisien et des ambitions de franchise
Si avec ce 5e établissement ouvert il y a quelques jours au 22 rue Henry-Monnier à Paris, Clasico Argentino tisse tout doucement son réseau dans la Capitale, il voit dorénavant ...
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PROFESSION
17 Octobre 2014
Snarr, SNRPO et SNRTC signent avec Natixis Intertitres pour déployer Apetiz
La dématérialisation des titres-restaurant est en bonne voie après la succession de signatures entre les syndicats professionnels et les opérateurs du secteur. C’est au tour de Natixis Intertitres, émetteur de ...
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RENDEZ-VOUS
16 Octobre 2014
j-4 pour le SIAL
Le Salon International de l'Almentation ouvre ses portes dimanche prochain 19 octobre et jusqu'au jeudi 23 au Parc des Expositions Paris-Nord Villepinte. Une occasion de découvrir une plateforme internationale unique ...
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RESTAURATION RAPIDE INDEPENDANTE
16 Octobre 2014
Persillé, un restoboucherie débridé
Après 13 mois de maturation, David Lebreton et Maxence de Warren l'ont enfin ouvert leur lieu hybride au carrefour de la boucherie de quartier et du restaurant. Les deux entrepreneurs ...
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PROFESSION
16 Octobre 2014
Le Snarr et Edenred signent un accord pour accepter la carte Ticket Restaurant
Après de nombreuses discussions et prises de positions musclées de la part du Snarr sur la dématérialisation, un accord tarifaire a été trouvé entre le syndicat de l’alimentation et de ...
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FOURNISSEURS
16 Octobre 2014
PassionFroid distribue en exclusivité Nice Fruit en France
Le distributeur spécialisé dans la bi-température frais/surgelé a signé un accord de distribution exclusive avec la société espagnole Nice Fruit en France qui propose une gamme de fruits surgelés à ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
15 Octobre 2014
Le flagship store Burger King ouvre le 18 octobre à Alésia
Annoncé et attendu depuis quelques mois, le fameux paquebot parisien de près de 1000 m² de Burger King va accueillir ses premiers clients le samedi 18 octobre. Après la gare ...
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C’est une application utile, ludique et facile d’utilisation qui permet aux internautes de trouver la ...
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PERSILLE
Après 13 mois de maturation, David Lebreton et Maxence de Warren l'ont enfin ouvert leur ...
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Pourquoi la restauration fonctionne-t-elle bien en franchise
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Crème de lardons lentilles Vache qui Rit
 Laver, éplucher les légumes. Tailler la carotte et l'oignon en mirepoix.    Mettre en cuisson les lentilles ...
Toutes les recettes