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TWITTE-RETWITTE
7 Décembre 2016
Revue de Tweets semaines 48 et 49
Il se passe toujours quelque chose sur TWITTERLAND…Vous n’avez pas le temps de faire votre veille ? Heureusement, snacking.fr est là pour veiller au grain ! Voici notre revue des ...
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FOURNISSEURS
7 Décembre 2016
Selecta prend une direction Bien Etre dans ses distributeurs en gare
Dans le cadre d’une animation de ses distributeurs automatiques dans les gares St Lazare, Paris Est, Gare du Nord, Montparnasse, Gare de Lyon, Roissy TGV et Chessy-Marne, Selecta proposera jusqu’à ...
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AUTRE RESTAURATION
7 Décembre 2016
Flunch s'emporte grâce à Click & Flunch
Après s'être essayée au drive, l'enseigne de cafétérias, filiale d'Agapes Restauration, déploie son nouveau service de click & collect. Ce service constitue une nouvelle étape pour Flunch qui entend désormais ...
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PROFESSION
6 Décembre 2016
La franchise toujours plus populaire !
L’édition 2016 de l’enquête CSA/Banque Populaire, réalisée en partenariat avec la Fédération Française de la Franchise témoigne une nouvelle fois de l’attrait de ce modèle d’entrepreneuriat participatif. Une franchise qui ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
5 Décembre 2016
La Croissanterie vise les 350 unités à 5 ans avec son nouvel actionnaire CM CIC
Présent depuis 2006 à hauteur de 75 % aux côtés du fondateur de La Croissanterie Jean-Luc Bret à la faveur d’un LBO, le fonds d’investissement Pragma vient de laisser sa ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
5 Décembre 2016
King Marcel lève 1,3 M€ et veut consolider sa griffe
Pour les fondateurs de la marque King Marcel, Jean-Christophe Cons-Auchatraire et Christophe San Miguel, l’heure est au développement. Après avoir levé près de 1,3 M€ auprès de Calao Finance et ...
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ILS ONT OUVERT
7 Décembre 2016
Revue d'ouverture d'enseignes
Pizza Hut - Burger King - Boulangerie Ange - Mythic Burger ...
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RENDEZ-VOUS
6 Décembre 2016
Le végétal, thème de l’Assiette du Bocuse d’Or 2017
Comme nous l’évoquions dans l’édito du dernier numéro de France Snacking, 2017 sera placé sous le signe du vert. Les signaux faibles puis forts n’ont cessé de se multiplier en ...
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FOURNISSEURS
5 Décembre 2016
Coupe de France du Burger by Socopa, c’est parti pour les inscriptions
La deuxième édition du concours va passer cette année par les 5 régions françaises qui seront chacune représentées par 5 professionnels à la finale sur le salon Sandwich & Snack ...
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FOURNISSEURS
5 Décembre 2016
Servon-sur-Vilaine, nouvelle plateforme logistique Bridor du Groupe Le Duff tournée vers le monde
Louis Le Duff, entouré de ses cadres et des politiques locaux, a procédé à la pose de la première pierre de l'extension de son usine Bridor de Servon-sur-Vilaine en Bretagne. ...
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FOURNISSEURS
3 Décembre 2016
Charcuterie et fraîcheur végétale au menu Les Instants Créatifs 2017
Pour sa 3e édition, le concours Aoste Professionnel vient de présenter le thème qui sera au cœur de son concours proposé aux professionnels de la restauration. Les inscriptions sont ouvertes ...
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DECRYPTAGE
2 Décembre 2016
Comment réussir sa campagne de crowdfunding en restauration grâce au webmarketing ?
Il est difficile de financer ses projets en restauration et particulièrement en snacking où la concurrence entre les enseignes est grande, rendant frileux vos partenaires bancaires. Il existe aujourd’hui d’autres ...
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PROFESSION
1 Décembre 2016
La promo érigée en stratégie d'achats
La quête de bons plans est devenue, en l'espace de 10 ans, partie intégrante des pratiques d'achats des restaurateurs selon une étude récemment présentée par le cabinet Food Service Vision. ...
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Food Learning Tour
Un projet pédagogique innovant en immersion dans la capitale Européenne du Snacking
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Comment réussir sa campagne de crowdfunding en restauration grâce au webmarketing ?
  Apparue en 2008 (avec Wiseed) afin de valoriser la production musicale en pleine crise du ...
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Cette nouvelle gamme de mandoline présente des améliorations tout à fait intéressantes : large patin ...
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Ouvert début juillet au 124, rue Parmentier à Paris, ce nouveau concept healthy et gluten ...
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Mini quenelles aux agrumes et courgettes marinées
  Râper les courgettes (sans mettre le cœur). Les laisser mariner crues dans un récipient avec ...
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