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L\'INVITE
25 Novembre 2014
'Le partenariat Compass-Eric Kayser s’inscrit dans une démarche de constitution d’un portefeuille de marques »
Avec 2500 implantations en France tous segments confondus pour un chiffre d’affaires de 1,2 md€ dont 1100 en entreprise avec Eurest, le groupe Compass est un spécialiste multisecteur dans la ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
25 Novembre 2014
Steak'n Shake ouvre sa première franchise française à Plan-de-Campagne
Après Cannes en succursale au printemps, la chaîne américaine de burgers débarque le 26 novembre dans la galerie commerciale Barnéoud à Plan-de-Campagne. Ce sera la première expérience franchisée française pour l’enseigne ...
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FOURNISSEURS
24 Novembre 2014
Good Eating va régaler les français avec le sandwich anglais Urban Eat
Des sandwichs triangles et « baguette », des wraps, des paninis ultra-frais, des salades mais aussi des cups de fruits ou des yaourts inédits, la gamme Urban Eat, proposée par le tout ...
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PROFESSION
23 Novembre 2014
La FEB lance Allerg’Info, une application interactive pour les allergiques
Pour répondre au règlement européen n°1169/2011 (dit INCO) concernant l’information du consommateur sur les allergènes contenus dans les denrées alimentaires, applicable à partir du 13 décembre prochain à tous les ...
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VU SUR LA TOILE
23 Novembre 2014
Après son piratage, la base de données de Domino's Pizza publiée sur Internet
  lemonde.fr Les pirates qui avaient dérobé la base de données des clients de Domino's Pizza ont mis leur menace à exécution. Au printemps, ils avaient menacé de publier leur butin ...
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FOURNISSEURS
25 Novembre 2014
Les Instants Créatifs d’Aoste. Jouez et composez une planche de charcuterie
Depuis le 13 octobre et jusqu’au 15 févier 2015, Aoste invite les restaurateurs à imaginer, réaliser et photographier des planches de charcuterie créatives. Une manière pour le spécialiste de la ...
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DEVELOPPEMENT DURABLE
24 Novembre 2014
Calixir signe un partenariat avec la Tablée des chefs
  Le traiteur Calixir (91) s'engage à donner ses invendus grâce à un partenariat noué avec La Tablée des chefs dont la vocation consiste à créer un  lien entre les professionnels ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
22 Novembre 2014
L’aérogare mp2 de Marseille inaugure ses nouveaux commerces
Un nouveau concept de restauration rapide La Tapenade et un Class croute de dernière génération avec Autogrill, un Duty Free Aelia et un Relay nouveau modèle avec LS Travel Retail, ...
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FOURNISSEURS
22 Novembre 2014
Food-trucks. Monitinerant.com lance MiBox pour se géolocaliser en temps réel
Parce que l’une des règles numéro 1 pour un food-truck est d’informer en temps réel et de manière fiable sa communauté de l’endroit où il se trouve, celui qui s’est ...
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FOURNISSEURS
22 Novembre 2014
LE LU ouvre un Cash & Carry à Paris
Créée en 1986, la société parisienne LE LU, spécialisée dans les arts de la table et emballages vient d’ouvrir une adresse Cash&Carry dans le 13è arrondissement au 36 rue Eugène ...
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VU SUR LA TOILE
22 Novembre 2014
Groupe Flo prépare un plan de redressement avec la promesse de ne pas licencier
Libération.fr Groupe Flo, qui a enregistré une perte nette de 3,6 millions d’euros sur les neuf premiers mois de l’année, prépare un plan de redressement sur quatre ans, avec l’assurance ...
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DEVELOPPEMENT DURABLE
21 Novembre 2014
La Semaine Européenne de la Réduction des Déchets du 22 au 30 novembre
Alors que les actions de sensibilisation à la réduction de déchets se multiplient, la 6e édition de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets débute demain, le 22 novembre ...
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Pour répondre à tous les types d'encas, les Pocket's (65g) sont conditionnés individuellement et proposés ...
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