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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
2 Juillet 2015
Des Starbucks bientôt dans les hypers et supers Casino
La chaîne américaine de coffee shops Starbucks et la filiale du groupe Casino, Casino Restauration viennent de conclure partenariat de licence, dont l’aboutissement sera l’ouverture de salons de café de ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
2 Juillet 2015
Fresh Burritos présente son nouveau pilote
La chaîne de restauration rapide mexicaine, forte aujourd’hui de 12 restaurants dans l’Hexagone, affiche fièrement ses nouvelles couleurs. En effet, les équipes du fondateur Timothée Tronet, qui s’est appuyé pour ...
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PROFESSION
1 Juillet 2015
Le GECO rebaptisé GECO FOOD SERVICE
L’association GECO vient de changer son logo et son image pour devenir GECO FOOD SERVICE. Créée en 1976, elle fédère plus de 100 industriels (TPE, PME, groupes) qui fabriquent et ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
1 Juillet 2015
La croissance d'Ankka passera par la diététique
Lancé au Mans en 2008 et rapidement détecté par le spécialiste de la franchise Alain Duquesne (ex Midas et Archea) qui le rachète dès l’année suivante, le concept de restaurant ...
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EDITO
25 Juin 2015
France Snacking lance SnackingTV avec Chroniq'Resto
Parce que les supports d’informations sont et doivent être aujourd’hui pluriels, France Snacking a décidé de lancer une nouvelle rubriqueSnackingTV sur notre portail snacking.fr. Cette « chaîne Snacking », dont ...
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RENDEZ-VOUS
9 Juin 2015
Les 6h du Kart de la restauration, c’est parti pour les inscriptions
Pour cette première édition des 6h du Kart de la restauration, les équipes de France Snacking et de Sagcom se sont mobilisées pour vous proposer une journée d’exception sur le ...
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FOURNISSEURS
1 Juillet 2015
Le Fast Good en catalogue chez PassionFroid
Pour accompagner les mutations qui touchent l’univers de la restauration et la montée en puissance du snacking, PassionFroid vient de sortir un nouveau catalogue Fast Good dédié à la restauration ...
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CHAINES : QUOI DE NEUF COTE PRODUIT
30 Juin 2015
McDonald's mise sur les Melons à Croquer signés Florette Food Service
Du 24 juin au 25 août, McDonald’s propose dans ses restaurants une nouvelle offre de « Melon à croquer » en partenariat avec Florette Food Service. Cette fois-ci, le géant de la ...
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PROFESSION
30 Juin 2015
1,07 milliard de burgers consommés en France en 2014
Le burger n’en finit plus de crever le plafond des restaurateurs français qui ont su miser sur ce produit hier encore iconique de la cuisine iconique et aujourd’hui devenu presque ...
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AILLEURS
27 Juin 2015
Ces ténors du New Fast Food qui régalent Wall Street
Chipotle, Shake Shack, Zoe’s Kitchen… autant de nouvelles chaînes de fast food qui brillent sur le marché américain, et qui signent de magnifiques histoires boursières, face à des géants, Mc ...
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AUTRE RESTAURATION
26 Juin 2015
Paris, 2e ville la plus chère du monde pour un club sandwich
La capitale française conserve son rang à la deuxième place du baromètre publié par Hotels.com des villes où les clubs sandwichs sont les plus chers dans les restaurants d’hôtels. Avec ...
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AILLEURS
26 Juin 2015
McDonald's lance un menu conçu pour les cyclistes
  lefigaro.fr Le géant mondial du fast food vient de lancer le «McBike» dans plusieurs grandes villes dans le monde. Un concept qui permet à la chaîne de restauration rapide d'adapter ...
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FOOD TRUCKS
25 Juin 2015
Paris choisit 56 créateurs de food truck
lesechos.fr Début juillet, ils devraient être 56 créateurs de « food truck » à arpenter à tour de rôle le bitume de la capitale. Juste après que le Conseil de Paris des 29 ...
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Pour la cuisson des préparations culinaires au four, les plaques pâtissières à bords pincés Gobel ...
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A quelques pas de l'abbaye Saint-Victor et quelques centaines de mètres du Vieux Port, Jérémy ...
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Coupez des tranches très fines de Cantal. Lavez et épluchez les champignons, détaillez-les ...
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